艾利一愣，不禁脱口而出。
“这...不是新奥尔良吗？”
作为自家从小生长到的家乡。
艾利对于新奥尔良再熟悉不过了。
“米国，路易斯安娜州，大约200年前。”
“这里的居民开始使用小龙虾。”
“每年春夏之交，人们都会为小龙虾聚集。”
华国人捕捞小龙虾，讲究稻虾公养。
而米国人的则是比较直接了。
一片诺大的浅湖，全部都用来养殖小龙虾。
画面一转，结束了捕捞的农场主正在休息。
眼神时不时的看着路边。
似乎是在期待着什么。
“周末，托马斯正在迎接家人和朋友们的到来。”
“小龙虾丰收季的野炊，需要大家共同参与。”
“水煮时，加入玉米、土豆和蘑菇。”
“撒上卡疆粉，这是一种路易斯安娜州特有的调味料。”
“与柠檬汁一起混合搅拌，简单实在一直是米式烹饪的风格。”
“用小船做餐桌，无拘无束畅快淋漓。”
画面中的野炊，颇具趣味性。
大家一起加入各种各样的食材和调味料。
等到调味料充分和虾肉接触之后。
再把小龙虾倒在小船上。
一圈人围在船旁边。
一边享用着短暂劳动的成果，一边谈笑风生。
美食总是伴随着快乐进行。
这样畅快自由的画面，让艾利深吸了一口气。
开始怀念起自己在老家时候的那种感觉。
远不是现在这种身处格子间里面忙忙碌碌能够比的。
别人的快乐让艾利莫名的羡慕和伤感起来。
但是她似乎忘记了这是一部美食纪录片。
“小龙虾肉质饱满，滋味香辣。”
“汁液沾满手指的缝隙。”
“带着粗犷浪漫的南部乡村气息。”
红色的小龙虾，内里却藏着美味。
剥开红色如同盔甲一样厚重的壳之后。
里面是雪白紧致的虾肉。
虾肉呈现弯曲状。
在于牙齿接触的时候，那Q弹的触感和香辣的风味。
便借着牙齿登入了味蕾。
而吸吮那流入手指上的汁水，有时候也不失为另外一种美味。
好吃的东西就是连它的汁水都不放过。
“小龙虾的出现，标志着聚会的到来。”
“每年五月，南部小城布罗布里奇的小龙虾节。”
“将有7万人汇聚！”
“美食派对、大胃王争霸赛、小龙虾逃跑赛和狂欢舞会。”
“是这里的人们迎接夏天的方式。”
欢乐的节日氛围出现在画面中。
各种各样的节日以及溢满屏幕的美味。
全部都和一种食材有关。
那就是小龙虾。
快乐是最容易传染的情绪。
此刻坐在电脑面前的艾利，就被感染了。
看着聚会上种种的活动。
艾利不得不承认。
自己心动了。
狂欢褪去，画面流转。
镜头又带着艾利跨越山海，回到了湖苝潜江。
“和米式小龙虾不同，老李的油焖大虾有着自己的独门秘诀。”
“剪去虾须虾尾，去除虾线。”
“烹制前剪开虾背，方便入味。”
就像是对待一件工艺品。
画面中的小龙虾，每一只都被剪掉了虾须和虾线。
甚至还开了虾背。
这种独特的处理方式，跟艾利之前在新奥尔良吃到的小龙虾完全不一样。
不禁让她感到很好奇。
紧接着一口热油烧热，加入了几十种香料。
伴随着热油在铁锅中爆炒，小龙虾的肉质飞快的收缩变得紧致起来。
不断的翻炒让小龙虾的每一个面都于高温充分接触。
加入的一勺红油让颜色更加显眼和香辣。
倒入的啤酒去腥增香。
让整个画面都充满着令人分泌口水的味道。
生理的反应最为真实。
虽然没有吃到过这样的小龙虾。
但是那色彩鲜艳的画面。
红油流淌过洁白的虾肉。
无一不让艾利自然而然的在大脑中构思它吃到嘴巴里面的味道是怎么样的。
“几十种香料，在热油里爆出香味。”
“一勺红油最为重要。”
“用啤酒烹烧，滋味渗透，油润不腻，辣而不燥。”
“虾肉入味，又充满弹性。”
“满手甜辣的浓香，是最享受的时刻。”
浑厚的旁白，就像是无数个深夜里面。
每当你想要下定决心减肥时，突然被你刷到的美食一样。
谆谆善诱着你的理智和你的胃部。
艾利干咽了一下口水。
隐隐作响的胃部预示着她此刻已经被俘虏了。
她此刻只想先随便找点什么来填充一下嗷嗷待哺的馋虫。
随后拿起桌子上的三明治。
一边吃，一边继续看了起来。
而就是这样一个她自己都没有注意到的小动作。
落到一旁的下属眼里。
确感到无比震惊。
要知道以前的艾利，哪怕连续一整天看美食纪录片。
都没有这样过，需要边吃边看。
下属不知道艾利是本来就饿了呢？还是被美食纪录片所诱导的。
如果是被诱导的，下属会感到更好奇。
到底是怎么样的纪录片才能改变一个人的习惯。
紧接着，画面一变。
翠绿的稻田已经变成了金黄。
这预示着秋天的到来。
“秋天，水稻成熟，也宣告着小龙虾季接近尾声。”
“红色江湖中，每个人都有着自己的生存之道。”
“有人不变，有人求变。”
“没有人能够预测下一季潮流会将老李推向哪里。”
画面中的老李在经过一晚上的忙碌之后。
正坐在桌子面前，用老式茶杯喝着热水。
虽然辛苦，但也感到满足。
紧接着镜头又带领着镜头前的艾利来到了一座热闹的城市。
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