虽然罗纳德已经决定了，室内戏移到加拿大多伦多去拍摄，但是一些有室内和室外交接的戏份，还是要在纽约拍摄。
如果把室内和室外的戏份，分开在纽约取实景，和在多伦多摄影棚内拍摄，最后再在剪辑台上合成，会有一个技术上的困难。那就是室内和室外的光线，色温不同。
这样在不同类型的胶片上，就会呈现不同的色彩风格，一个室外的镜头，自然光下的平衡色温，和室内人工照明下的平衡色温，肉眼是可以看出明显的不同的。
要做到剪辑起来的镜头，观众不感觉突兀，后期要做很复杂的调色，尤其这样自然光和人工灯光的差距太大，最后还是会让观众感觉一跳，好像到了另一部电影里去。
这样的感觉，是任何一个电影导演，都要尽量避免的情况，因为这样的跳动，会让观众从电影好不容易编织出来的一段白日梦境中抽离，观众会产生一种这是电影啊的想法，会让观影体验下降几个档次。
所以，情愿看着工会代表那让人生厌的古板脸，罗纳德还是到了提前租用的布鲁克林亨利街502号，一个拐角处的面包店，开始拍摄那第一个高难度的场景。
马丁·斯科塞斯的父母，查尔斯和凯瑟琳·斯科塞斯夫妇，穿起了意大利样式的外套，正在小小的面包店门面里面等着化妆。
他们俩以前也做过演员，不过主要的职业，是在曼哈顿的小意大利，开一家干洗店。父亲查尔斯熨衣服，母亲凯瑟琳修改裤边，养大了阿美利加的重要导演马丁·斯科塞斯。
两人在儿子的电影里也有过客串，在“出租车司机”里，两人合照被作为朱迪·福斯特扮演的角色的父母，放进了报纸的报道。在“愤怒的公牛”里，父亲查尔斯还演了一个有名字的角色。
但是夫妇俩，还没有作为夫妻，真实地在电影里出现过。
罗纳德看他们有点紧张，倒也不在意。反正是两个很小的角色，也不在观众注意力的焦点上，主要用来引出雪儿扮演的洛雷塔，去强尼的兄弟拥有的卡玛雷利面包房的故事。
“旺得福!”罗纳德看到两人的装扮，查尔斯戴着一顶礼帽，凯瑟琳穿着有皮毛领子的羽绒服，上去就是一顿吹捧，“非常棒，我现在是知道马蒂的艺术才能来自于何处了。”
“啊，哈哈哈……”斯科塞斯夫人比较外向，被罗纳德逗得哈哈大笑。
“到时候，镜头会在近处给你们一个特写，然后扮演面包店店员的姑娘，会给你们递面包，斯科塞斯夫人接过来，她会向你们道别，你们就像平时去面包房买面包一样就行，把这个大家伙忽略。”
罗纳德拍了拍杵在柜台里面的特写镜头，这可是个大家伙，业余演员难免会有点紧张。
“叫我凯瑟琳就好，马蒂以前拍短片的时候，还让我做过女主角呢。我知道怎么办的。”斯科塞斯夫人很满意，这次两人都有特写。儿子的这个朋友真不错，比他自己给父母的戏份要重要的多！
“Action！”
整理好灯光，罗纳德叫了开始。
“谢谢，福加吉太太。这是你的面包，明天见。”
凯瑟琳·斯科塞斯接过了面包，面对巨大的特写镜头，她还是免不了紧张，嗓子有点发痒，声音都变小了，“再见！”
查尔斯·斯科塞斯更加紧张，忍不住做了个吞咽的动作，他先回头出门，然后凯瑟琳拿着面包，跟在他后面一起出去了。
“铃铃铃……”门上的铃铛想起，雪儿扮演的洛雷塔，还是穿着那套无趣的深灰色大衣和黑皮靴，和斯科塞斯夫妇擦肩而过，走了进来。
雪儿走到了而柜台前面，进入了特写镜头的范围。罗纳德看着监视器，点头示意摄影指导大卫·沃特金可以，没必要叫停。
“罗尼·卡玛雷利在吗？”
“他在烤房，你找他干嘛？”
柜台后面的店员问道，语气里还有点敌意。
“我有事和他谈。”雪儿扮演的洛雷塔当然比小姑娘店员要老练多了，她知道这种敌意从哪里来，对还没见过面，但是未婚夫强尼几年都不见的亲弟弟罗尼又多了一份好奇。
一个头发乱糟糟的女店员，从柜台里面走出来，绕过了洛雷塔。
从身体形态上看，是一个非常典型的意大利裔小姑娘，走路有点僵硬，上身穿着碎花的外套，里面是白色衬衫，下身是绿色的长裙，脚上穿着毛线灰色长袜，脚上是一双笨重的厚跟皮鞋。
一看就是一个刚刚情窦初开的少女，还不是太会打扮自己，不过胜在青春无敌。
店员走到了门口，回头对着洛雷塔一摆头，示意她跟着自己去对面的面包烤房，去见在那里烤面包的罗尼·卡玛雷利。
“Cut！”
罗纳德很满意两位的对手戏。
咨询了大卫·沃特金的意见以后，把这条留下来冲印。
“我演得怎么样？”
那个女店员跑了过来，对着罗纳德睁着两只大眼睛，撒娇一样的征求着导演的意见。一改刚才木讷的样子。
“很好，Perfect！”罗纳德微笑着摸了摸女演员的头。
她赫然就是戴安·莲恩，这两天来客串一下这个女店员的角色。
罗纳德不吝夸奖，戴安的演技还是出乎了他的意料。经过化妆，戴安不仅外表变得像一个意大利少女，而且走路的身形也明显的经过精心的设计，很有生活细节。
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