王勇把洗干净的红薯一个一个的摆到蒸屉上面,全部摆放好了之后,把大铁锅的锅盖盖好,为了密封,防止跑气,还找了几块抹布围着锅盖周围。
万事俱备只欠东风,现在点着火开始蒸就好了。
看过一些体验节目里,嘉宾们生火总是会出现这样那样的问题。大锅炤生火其实并没有想象那么难,只要有好的引柴。
什么是引柴呢?
引柴就是在农村大家对于那些容易被点燃,易燃烧的一类柴火的统称。比如晒干的野草。玉米的那层外皮,玉米秸秆,麦秸等等,这都是在农村最常见的引柴。
它们很容易就能被点燃,之后再用他们引燃劈柴,点火的工作就全部完成了。
这点活对于早就做惯了这类活的王勇来说当然不是什么难事,轻车熟路地很快火就点着了火。没过几分钟,锅盖四周就开始有白色的蒸气冒了出来。
等到蒸气越来越大,越来越浓密的时候,王勇看看手机。已经烧了有二十多分钟了,差不多了。随手有往锅里塞了两根劈材,就果断地立刻收手,不再加柴烧火了。
现在靠着那些火慢慢地加热就行了,等这些柴火烧完了,然后就等着吃被蒸熟的白薯就好了。
“好了吗?”
媳妇儿媛媛第四次跑近厨房,她已经等不及了想要吃白薯了。
“还得闷一会儿,先到客厅等着吧,时候不到那熩出来的白薯可不好吃。”
被王勇看的不好意思的媛媛红着脸扭头就出了厨房。剩下王勇一人在厨房里呵呵直笑。
光吃白薯那也不行,王勇起身准备着做点其它吃的。
“别忙活做别的了,你二爷说要吃饺子,我们都捏好了就等你回来下锅呢。”
干妈的声音在身后响起。王勇疑惑地回身。
“不是吧,我没看见那里有饺子啊?”
“在你二爷哪里呢,一会咱们都过去吃。”
“哦,这样啊!”
“走吧。白薯在锅里放着吧,等吃完饭咱们回来再吃也不晚。”
“好吧,你们先去吧。我洗洗手就过去。”
干妈听了扭身出了厨房,之后就听见客厅里的一帮人齐齐起身,开始一边说着话一边往外走地声音。
王勇也赶紧到清洗池边上洗洗手,随便冲了一会就找了一条毛巾擦干净,紧跟着就出了厨房。
等一家人在二爷家里吃完饺子回来,已经是两个多小时之后了。
由于惦记着家中锅里的熩白薯,媛媛拉着王勇着急麻慌地就赶了回来。至于家里其他人,对于白薯这东西可没有媛媛这么热衷。
早就等的迫不及待的媛媛拉着王勇回到家里之后,那是一刻都没耽搁地就直奔厨房。看的王勇十分的好笑,不过是几根白薯而已,有那么好吃吗?怎么急成这样啊?
在媳妇儿媛媛不停地催促下,王勇也赶紧准备揭锅,好让急得不行的媳妇儿能吃上这个村里人早就吃够了,现在也就是吃个新鲜的白薯。
先把那些围在锅台上,已经被冒出来的蒸气湿透了抹布给拿掉,又把好奇地凑到锅台边上的媳妇儿给推到一边。
这揭开锅的时候那些蒸气可不是说着玩得,那温度可是比热水还要高多了,万一烫着了她那娇嫩的肌肤那可就麻烦了。
不过王勇担心的情况并没有出现,因为锅炤下面的火早就熄灭了多时了,锅里剩下的水也变凉了好多,因此揭开锅盖的时候,只是还能感到一点的温热,并没有想象中的那白蒙蒙的一片的蒸气。
锅里的白薯已经蒸熟了,一根根的颜色或黄,或红,十分地养眼好看。同时还有一股子的白薯特有的香甜味道扑鼻而来。
ps:今天开始,厂子这一片要停电,从早八点到下午五点,而且听说还要停至少一星期!房子可是一只上夜班呢?该怎么办啊?
郁闷啊!!!
喜欢回乡小农民请大家收藏：(www.51yuan.net)回乡小农民五一书院更新速度全网最快。